Avokado salāti ar sieru

Kas nepieciešams?

  • Avokado – 1
  • Mocarella siers – 150g
  • Tomāts – 1
  • Olīveļļa vai  rapšu eļļa – 3 ēd.k.
  • Sauja brūkleņu
  • 4 salātu lapas
  • Citrona sula
  • Sāls pēc garšas
  • Malt pipari pēc garšas

Kas jādara?

  1. Avokado pārgriež uz pusēm, nomizo, izņem kauliņu, apslaka ar citronu sulu un sagriež šķēlītēs.
  2. Šķīvī uz salātu lapām izkārto avokado gabaliņus, apelsīnu daiviņas, lielos kubiņos sagrieztu sieru un ogas.
  3. Visu apbārsta ar sāli un pipariem, apslaka ar eļļu.

Lai labi garšo!

Eva Kataja

UZTURA SPECIĀLISTE
“Avokado ir izlēcējs starp augļiem, jo pārsvarā satur nevis ogļhidrātus (cukurus) kā vairums augļu, bet gan veselīgos mononepiesātinātos taukus. No taukskābēm pārsvarā ir oleīnskābe, kas padara avokado par sirdij draudzīgu produktu, un tas pieder pie iekaisumu samazinošiem produktiem.”